La ventilación es un aspecto clave en la cocina, ya que permite la extracción de humos y olores generados durante la cocción. Tomar una decisión incorrecta al respecto, puede generar un sinfín de complicaciones en el futuro. En este artículo, te proporcionaremos toda la información que necesitas para elegir rejillas de ventilación para cocinas
¿Para qué sirven las rejillas de ventilación?
Las rejillas de ventilación metálicas se utilizan para permitir el flujo de aire en los sistemas de ventilación y climatización de edificios y espacios cerrados. Estas rejillas están diseñadas para permitir la entrada y salida del aire, lo que permite la renovación del aire y la extracción de humedad, gases y olores. Comúnmente son utilizadas en cocinas, baños, sistemas de calefacción y aire acondicionado, y en otros sistemas de ventilación y climatización. Están fabricadas en materiales como acero inoxidable, aluminio y otros metales, que les permiten resistir la corrosión y el desgaste del tiempo.
Ventajas de utilizar rejillas de ventilación en la cocina
Las rejillas de ventilación en la cocina tienen varias ventajas que contribuyen a mejorar la calidad del aire y el ambiente en la cocina. A continuación, te contamos sólo algunas de las ventajas ventajas más importantes de elegir rejillas de ventilación para cocinas de buena calidad:
- Permiten la extracción de humos y olores generados durante la cocción, lo que ayuda a mantener una buena calidad del aire en la cocina.
- Ayudan a controlar la humedad y a prevenir la acumulación de condensación y moho.
- Contribuyen a prevenir la acumulación de grasa lo que puede ser un factor importante en la seguridad y la higiene alimentaria.
- Ayudan a mantener una temperatura confortable ya que permiten la extracción del aire caliente en la cocina, manteniendo una temperatura confortable.
¿Cómo elegir las rejillas de ventilación adecuadas?
Para elegir las rejillas de ventilación adecuadas para la cocina, es necesario tener en cuenta varios factores, como la potencia del sistema de extracción, el tamaño de la cocina y el tipo de cocina que se utiliza.
- Potencia del sistema de extracción: la potencia del sistema de extracción es uno de los factores más importantes a tener en cuenta al elegir las rejillas de ventilación adecuadas para la cocina. La potencia del sistema de extracción se mide en metros cúbicos por hora (m3/h), y se recomienda una potencia mínima de 300 m3/h para cocinas domésticas y de hasta 1000 m3/h para cocinas profesionales.
- Tamaño de la cocina: el tamaño de la cocina también es un factor a considerar al elegir las rejillas de ventilación adecuadas. Para cocinas pequeñas, se recomienda utilizar rejillas de ventilación más pequeñas, mientras que para cocinas grandes, se necesitan rejillas de mayor tamaño.
- Tipo de cocina: el tipo de cocina que se utiliza también es un factor importante al elegir las rejillas de ventilación adecuadas. Para cocinas que utilizan fogones de gas, se recomienda utilizar rejillas de ventilación con una mayor potencia de extracción, ya que generan más humo y olores que las cocinas eléctricas. Además puedes tener en cuenta el estilo de la cocina para elegir el color de las rejillas de ventilación.
Para elegir las rejillas de ventilación adecuadas para la cocina, es necesario tener en cuenta la potencia del sistema de extracción, el tamaño de la cocina y el tipo de cocina que se utiliza. Es importante elegir rejillas de ventilación que permitan una correcta extracción de los humos y olores generados durante la cocción, garantizando así una buena calidad del aire en la cocina. Como mencionamos anteriormente, elegir rejillas de ventilación de calidad para la cocina puede ser una de las decisiones más importantes a tener en cuenta.